コハナラム飲み比べ体験！ハワイ限定地酒・オーガニックラム酒

シナモンズ・ワイキキ店でハワイアンパンケーキを食べて上機嫌です(´▽｀)

筆者おすすめのハワイアンパンケーキ・シナモンズの定番メニューやおすすめを公開中です！

ワイキキからコハナ蒸留所のある町「クニア」へ向かいます。

行き方

いくつかの行き方を紹介します。

配車サービス(Uber・Lyft)

お金に余裕がある方や、複数人で向かう方には、ワイキキの滞在場所から配車サービスを手配して直接向かうのが1番楽でおすすめな方法になります。

タクシーよりも安く、予約から決済までアプリ内で完結するので、現金を持ちたくない方や英語に難がある方には特におすすめです。

オアフ島で使用できる配車サービスはUberとLyftの2種類があるので、どちらかを利用してください。事前に日本でアプリをダウンロードして、クレジットカードを登録しておくのがおすすめです。

所要時間は約40分程です。

レンタカー

1日の予定の中に組み込めるのでレンタカーで行くのもおすすめです。ただし飲み比べをする場合は、飲まない方が同乗し、帰りには運転できるようにしておいてください。

ハワイでは日本の免許のみでレンタカー利用が可能です。レンタカーの利用料金も、実はそこまで高くありません。日本と同じくらいで予約できます。44ドルで1日利用できました。

見学やグッズ、お土産の購入で訪れる方にはおすすめの方法です。

ワイキキでいつでも返却可能なサービスが利用できるレンタカー会社と予約方法について、こちらにまとめています！

プライベートツアー

コハナ蒸留所の日本人スタッフのアキナさんが個人でワイキキからのプライベートツアーを開催しているのでそちらの利用もおすすめです。

プライベートツアーには、ワイキキからの送迎、コハナ蒸留所見学・飲み比べツアー、ノースショア・ハレイワ観光+自由時間などが含まれているとのことです。

興味のある方は下記のインスタグラムのダイレクトメッセージから連絡が可能なので、値段など直接聞いてみてください。

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ザ・バス

残念ながらザ・バスでは行くことができません。最寄りのバス停から歩いても1時間ほどあるのでおすすめしません。

筆者はせっかくホロカードを買ったので、安いザ・バスを利用しつつ、配車サービスと組み合わせて向かいました。

ザ・バス+配車サービス

1人旅や節約して向かいたいという方にはこちらがおすすめです。円安がすごい進んでいるので、筆者はこちらのオプションにしました。

有名なサーフィンスポットであるノースショア・ハレイワ行きのザ・バスで乗車して、蒸留所の近くにあるワヒアワという町で途中下車をして、そこから配車サービスを利用するというルートです。

では、私が使用した実際のワイキキからの経路をご紹介します。

9:20頃にシナモンズ・イリカイ店を経ち、アラモアナセンターへ歩きました。(旅先では微妙な距離だと歩きがち)

9:50頃に847番のバス停(Kona St + Opp Kona Lki St)から52番の"Wahiawa - Haleiwa"行きのバスに乗車。

このバス停はアラモアナセンターのバス停の中でも意外と離れているので、時間に余裕を持っておいてください。

一瞬不安になるかもしれませんが、上記のグーグルマップの位置まで歩いていきましょう。

「52」という記載のバス停があるので、そこで待ちましょう。

ここが始発なので、基本的には時間通りにバスが来ると思います。

なななんと、バスに乗車すると怪しげな袋に詰まった物体が…ＭＤＭＡとかドラッグの類にも見えますが...('Д')とりあえず触れずに放置。

バスは定刻で出発。外の景色も堪能しながら…スヤァ( ˘ω˘)ｽﾔｧ。やはり満腹でのバスは睡魔が…また寝てしまいました…

約1時間10分で1633番のバス停(Kamehameha Hwy + Olive Ave)に到着、下車します。

そこから今回はLyftより安かったのでUberを手配し、約5分後に乗車しました。

約10分ほどのドライブでザ・アメリカンな看板がお出迎え。11:20頃にクニアの町及び、コハナ蒸留所に到着しました！

アラモアナセンターからの所要時間は約1時間30分でした。実は12時からのツアーを予約していたので、かなり早く着いてしまった～('Д')

まあ遅れるよりはマシですね。店内を見て回ることにします。楽しみ！！

KoHana蒸留所の名前の由来は「KO」がサトウキビ、「HANA」が仕事を意味しており、ハワイ産サトウキビを生かした仕事をしているという意味がこめられているようです。

ついに、楽しみにしていたコハナ蒸留所ツアーです。いざ店内へ！

受付カウンターで日本出身のスタッフが対応してくださいました。

今回筆者はトリップアドバイザー経由で12時スタートの日本語ツアーを申し込みしていました。しかし現在、トリップアドバイザー経由の予約だと日本語ツアーにならない問題が発生しているようです。

日本語ツアー申込の場合は、公式サイトからの予約が確実だと思います。

実際の日本語ツアー開催時刻は、平日11:30と13:30となっております(2023年12月時点)

ちょうど11:30前に到着していたので、受付にて11:30からの日本語ツアーに変更してもらうことができました。

すぐにツアーがスタートしました。参加者は偶然私1人のみだったので、VIPツアーになりました(^^)/

ガイドしてくれる方は、この蒸留所にて働いている日本人のアキナさんです。

この周辺には広大なサトウキビ畑がありハワイ中から探し当てた34種類が栽培されているとのことです。

サトウキビ生絞りジュース試飲体験

見学ツアー始まって早速ですが、サトウキビをなんかのマシンに投入して始めました！

なんとっ、あっという間にさとうきびが縛り取られカピカピになってました。ただの竹のように見えていても、多くの水分を含んでいるようです。

今回搾り取ったサトウキビは「白い」を意味する「ケア」という種類で、出来立ての生絞りジュースを頂きました。

甘いですね～。ただ練乳のようなこってりした濃厚な甘さではなくスッキリとした甘さで飲みやすいです。臭みとかも多少あるかなと思ってましたが、全くありませんでした。ホノルルマラソンに向けて、身体に良い生サトウキビジュースで栄養補給。美味しく頂きました！

サトウキビ種類当てクイズ

屋外には全34種類のサトウキビが植えられており、色や太さなどが異なっているのは一目で分かります。

ここでアキナさんからクイズ！

「ケアはどれだ～？」

悩みながらもこんな感じだった気がする！と選択。 まさかの、見事正解！

意外と外見が違うんだなと実体験で学びました（笑）皆さんにもクイズ出題あるかも？？ジュースを飲むときにしっかり見て覚えておくと良いことあるかも？？景品として後程アイスを頂けるそう(^^)♪～ヤッター！

その他にも、ハワイ語でパパア(燃える)、マヌレレ(飛ぶ鳥)、ピリマイル(愛を受け入れる)を意味するサトウキビなどがあり、説明を受けました。

樽熟成倉庫の見学体験

続いて、樽熟成をしている倉庫内の見学へ向かいました。

イースト菌を入れて発酵後、蒸留して高濃度アルコール度数になったものをこちらの樽で熟成しています。

クニアの地域は1年の中で温度が変わりやすいらしく、室温放置でも熟成が比較的早く進む地域だそう。基本は2年前後の期間を、写真のアメリカンオークの樽で寝かせているらしいです。

それだけでなく、ハワイの固有種の貴重な木である「コア」の樽を使用したラム酒も限定製造されています。

蒸留工程見学

蒸留する機械を見たり、その工程についても説明がありました。蒸留後はアルコール度数ごとに仕分け、適した方法で利用・販売されます。

ユニークだったのは、80%以上のものは除菌液として使用されていたところです。お酒の事じゃないっていう（笑）

ラムのにおいがする除菌液は不思議な感覚でしたが、とても良かったです。しかし、販売はしてなかったです。残念～。

ついに！お待ちかねのラム酒のテイスティングタイムがやってきました。

通常の見学ツアーにはクラシックラムコースがすでに含まれています。

テイスティングコース・料金

通常の見学ツアーのも4種類のラム酒を飲み比べするコースが含まれておりますが、実はラインナップが2種類あってアップグレードをすることが可能になっています。

見学ツアー料金に差額の15ドルを追加すると、エイジドラムコースにアップグレード可能です。筆者はもちろんアップグレードしました。

もちろん見学ツアーは参加せずにこの飲み比べコースのみを体験することは可能です。

飲み比べ・テイスティング体験

レッツ！テイスティング！

もう見た目が違いますね。もちろん風味も全然違いました。

「Koho」は癖がなく、飲みやすいラム酒のテイストで、普段飲んでいるダークラムに近いと感じました。

続いて、1瓶150ドルのハワイの固有種のコア樽熟成ラムの「Koa」

風味も全然違いましたが、口に入れた瞬間に違いが分かります。とにかくまろやかで、はちみつのような優しい甘さでとげがなく、濃厚な味わい。ラムの風味もすごいかった！圧巻。

次は、アルコール度数約60度の「Kila」

アルコールをめちゃくちゃ感じるわけでなないですが、もちろんパンチはあります。とても洗練された味で酒好きが好きな味です（笑）

最後にチョコレート味のリキュール酒「Kokolea」

カカオとはちみつと聞くだけで、美味しい確定ですよね。予想を裏切らない美味しさで、チョコレート風味がしてとにかく飲みやすかったです。

お土産などには、クセがなく万人受けする「Kokolea」が良さそうだと個人的に思いました！

ご厚意で提供してくれたManoaチョコとコラボしたラムのチョコレートやクイズの景品のサトウキビアイスも頂きました。

サトウキビの甘さって意外としつこくなく美味しいな～。

昼からお酒を学んで飲んで、アイスで締めるという最高の1日です(^^)/

店内にはＴシャツや日本人の好きな福袋もありました。

かわいい限定マグカップやタンブラーなどのアイテムも陳列されてました。

カクテルなどの様々な種類のお酒が並んでいます。1瓶15ドルで3つ購入の場合は割引が適用されるようでした。

また、店舗裏には小さな飲食スペースがあり、使い果たした樽を燻製チップとして再利用したスモークハムなども頂けます。燻製ハムをつまみにラム酒なんてのも良いですね(^^♪

今回はお土産として、「Koa」とハワイで有名なカクテル「マイタイ」、ラムチョコレートを購入してみました。

日本で飲むの楽しみだな～

試飲やスタッフさんとの談笑であっという間の1時間でした。まあ大半がテイスティングのお時間…(笑)今まで知らなかったのが残念でしたが、今回知ることができて本当に良かったです。

またハワイに来た時にも絶対に来ると決めたくらい、最高の時間・体験でした！

アキナさんありがとうございました！また絶対に行きます～！アロハ～！

後ろ髪を引かれながらも、蒸留所からノースショア・ハレイワ方面へ向かいます。

Uber手配時間は約10分でした。往路と同様にバスに乗車するため、ワヒアワの町へと戻ります。

Lyftも検索してみましたが、やはりUberの方が安かったです。

運転手のヴィクターは陽気な人で、来日も3回もある方で、会話が弾んでいたらあっという間にワヒアワの町に到着しました。

ノースショア・ハレイワ方面へ

筆者はこのまますぐ近くのノースショア・ハレイワ観光へ向かいました。

往路で降りた同じ1633番のバス停(Kamehameha Hwy + Olive Ave)から52番の"Wahiawa - Haleiwa"行きのバスに乗車。約20分でハレイワの町に到着します。

ワイキキ方面へ

一方で、ワイキキにこのまま戻る場合も載せておきます。

往路で到着した反対側のバス停1684番のバス停(Kamehameha Hwy + Olive Ave)から52番の"Honolulu - Ala Moana Center"行きのバスに乗車すれば大丈夫です。

アラモアナセンターに着くので、各自ホテル方面のバスに乗り換えましょう。